La farine de noix de coco est un ingrédient de choix dans tous les régimes visant à perdre du poids ses fibres aident au sentiment de satiété, sont pauvres en sucres rapides, en calories et bénéfiques pour un transit aisé, elle est donc idéale pour les personnes diabétiques. La farine de coco aide au transit intestinal, joue un rôle dans une hygiène de vie qui a pour but de réduire le cholestérol, et aide à accélérer la sensation de satiété dans le but de manger moins. La farine de noix de coco ne contient pas d’acide phytique et qui entrave l’absorption des minéraux présents dans les farines , sans gluten et 100% végétales et naturelles. Conseils d'utilisation: Comme boisson fibreuse : 1/2 ou 1 cuiller à soupe dans un verre (25 cl) d'eau, de jus, de smoothie, de cacao, de thé ou de café. Comme poudre fibreuse : 1/2 ou 1 cuiller à soupe dans la sauce, le yaourt, le muesli, les flocons d'avoine, les desserts ou dans tous vos repas. Comme farine: très fibreuse pour le pain, les pâtisseries, les biscuits, les en-cas, etc. Mettre 10 à 15 % de farine de noix de coco et ajoutez une quantité équivalente d'eau.
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