Rapid Infusion Isi, nouvelle méthode pour infuser des arômes dans les liquides. Cette technologie combine l
Leader en ligne spécialisé dans l'Innovation culinaire : matériels et ustensiles de cuisine, art de la table, design culinaire, épicerie fine, aides culinaires et texturants alimentaires. Distributeur officiel des marques Sens Gourmet, 100% Chef, Sosa Ingredients, Texturas, In Situ, Matfer, Caviaroli, Revol
Le Rapid'Infusion est une nouvelle méthode pour infuser des arômes dans les liquides
Cette technologie combine l'utilisation de l'accessoire Rapid'Infusion avec le siphon Gourmet Whip.
Elle préserve le goût et les arômes car elle n'utilise pas le réchauffement.
Du N2O s'échappe de la capsul
Le Kit Rapid'Infusion - ISI
Mora
ISI - Boite de 10 cartouches CO2 Eau de Seltz
Entonnoir 700 ml et tamis amovible Siphon Isi
Le Kit Rapid'Infusion - ISI
iSi - Rapid Infusion Tool pour iSi Gourmet Whip, brosse de nettoyage incl. - Renforcement de l'arôme par infusion sous pression N2O - Aromatise les liquides (ex : eau, alcool, huiles
iSi - Kit d'accessoires pour Siphon Chantilly avec 3X Douilles en INOX + Entonnoir de 750ml + Tamis + 50x Capsules à Chantilly - Convient à Gourmet Whip, Thermo Whip & Cream
Kit Rapid Infusion siphon Isi pour arôme à froid dans les liquides
Kit Rapid Infusion siphon Isi pour arôme à froid dans les liquides
iSi est le leader mondial des siphons pour les professionnels
Matfer Bourgeat
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